قیمت یخساز پولکی – فروش دستگاه یخ ساز پولکی

امروزه به دلیل افزایش جمعیت و بالا رفتن دما، استفاده از یخسازها به یکی از امور ضروری تبدیل شده است. یخسازها با توجه به نوع و شکل یخی که تولید می‌کنند نام گذاری می‌شوند. یخساز پولکی یکی از پرکاربردترین نوع یخساز است که یخ‌هایی به شکل پولک تولید می‌کند. یخ‌های تولید شده توسط این یخساز به دلیل خشک بودن و سطح تماس زیادی که دارند در بسیاری از صنایع مورد توجه قرار می‌گیرند.

این یخسازها در حجم‌های مختلفی ساخته می‌شوند و شما می‌توانید با توجه به مقدار یخ مورد نیاز خود، از یخسازهای پولکی در حجم‌های متنوع استفاده کنید. یخسازهای پولکی با توجه به نوع یخ تولیدی خود، نسبت به بسیاری از یخسازها ارجحیت دارند. در ادامه درباره این محصول پرکاربرد اطلاعات کامل‌تری در اختیار شما قرار می‌دهیم.

یخساز پولکی چیست؟

یخساز پولکی یکی از انواع یخسازهایی است که بیشتر در بخش‌های صنعتی کاربرد دارد. این یخسازها، یخ‌هایی نازک و ورقه‌ای تولید می‌کنند که می‌توانند سطح تماس خوبی با محیط بیرون داشته باشند. به دلیل ورقه‌ای بودن این یخ‌ها، سرعت سرمایش بالا می‌رود. این یخ‌ها بسیار نرم هستند و به دلیل شکل ظاهری که دارند می‌توانند به خوبی پخش شده و باعث یخ زدن و خشک شدن محصولات شوند. می توانید مقاله یخساز پولکی چیست + راهنمای خرید دستگاه یخ ساز پولکی را مطالعه کنید.

این نوع یخساز برخلاف یخسازهای حبه‌ای و قالبی به قالب برای شکل دهی احتیاج ندارد، بلکه با استفاده از تیغه‌ها و سایر اجزای داخلی، با برش سطحی و ورقه ای ایجاد می شوند.

انواع یخساز پولکی

یخسازهای پولکی با توجه به شکل و ساختار داخلیشان به دو نوع اصلی تقسیم می‌شوند که در ادامه توضیحات کاملی درباره هریک ارائه می‌دهیم.

ابتدا بهتر است با نحوه شکل گیری یخ در این نوع یخسازها آشنا شوید. آب‌ ورودی با استفاده از گاز مبرد در درون اوپراتور به یخ تبدیل می‌شوند. هنگامی که ضخامت یخ‌ها زیاد شد و به میزانی رسید که می‌توان از آن یخ پولکی تهیه کرد، یک تیغه برای تولید یخ عمل می‌کند.

با استفاده از برش، یخ‌هایی به شکل ورقه‌ای و پولکی در می‌آیند. این یخ‌ها به دلیل اینکه در دمای پایین در حدود 8- درجه قرار دارند، می‌توان آن‌ها را تا مدت 24 ساعت نگهداری کرد. حال که با نحوه کار یخساز پودری آشنا شدید، می‌توانید نوع آن را نیز درک کنید.

• نوع اول: در این نوع یخساز درام ثابت می‌ماند و تیغه به صورت محرک باعث ایحاد برش‌هایی بر روی سطح یخ شده و یخ پولکی تولید می‌کند.
• نوع دوم: در این نوع یخساز برعکس نوع اول عمل می‌کند، یعنی در این نوع درام در حال حرکت است و سپس تیغه ثابت می‌ماند. با نزدیک شدن درام و یخ به تیغه، یخ‌های پولکی تولید می‌شوند.

عملیات انجام گرفته در یخساز پولکی

اگر بخواهیم به صورت خلاصه درمورد نحوه عملکرد این یخساز صنعتی توضیح دهیم، باید بگوییم این دستگاه مانند سایر دستگاه‌های یخساز دارای کمپرسور و کندانسور است، علاوه بر این موارد این یخساز از درام تشکیل شده است.

یخ در دور درام تشکیل می‌شود و به وسیله یک تیغه فلزی یخ‌های اطراف درام تراشیده می‌شوند و در نهایت‌ یخ‌های پولکی تولید می‌شوند. به طور کلی قسمت درام و تیغه است که این یخساز و یخ‌های تولیدی آن را از سایر یخسازها مجزا کرده است.

این یخ‌ها در دمای 20- درجه ساخته می‌شوند و پس از تولید در بخشی از دستگاه ذخیره می‌شوند. به دلیل کیفیت بالای یخ‌های تولیدی، این یخ‌ها امکان نگهداری تا 24 ساعت را دارند.

مزایای دستگاه یخساز پولکی

این یخساز دارای ویژگی‌های بسیاری است که در این قسمت به بررسی مزیت‌های این دستگاه می‌پردازیم.

• یخ‌های تولیدی با ضخامت کم: یخ‌های پولکی بسیار نازک هستند و در مصارف مختلف برای جلوگیری از آسیب به محصولات سرعت بخشی به خنک سازی مایعات از این یخسازها استفاده می‌شود.
• دمای پایین: یخ‌های تولیدی توسط این یخساز، به صورت آنی تولید می‌شوند و پروسه زمان بر ایجاد یخ را ندارند. به همین دلیل یخ‌های پولکی دچار شوک دمایی شده‌اند و در بسیاری از بخش‌ها و صنایع برای انتقال سرما سریع و آسان از این یخسازها استفاده می‌کنند.
• سطح تماس بالا: این یخ‌ به خاطر شکل و ساختاری که دارد، بیشترین سطح تماس با محصولات اطرافش را دارد. این یخ‌ها می‌توانند بیشترین انتقال دما با محصولات پیرامون خود را داشته باشند، از این رو کاربرد بسیاری در مصارف نگهداری و توزیع محصولات غذایی دارند.
• حجم بالای تولید: همان طور که گفتیم، یخسازهای پولکی می‌توانند یخ‌های پولکی را در حجم و اندازه‌های مختلف تولید کنند. در بین انواع یخسازهای موجود در بازار، یخساز پولکی بالاترین حجم یخ را تولید می‌کند.

کاربرد یخساز پولکی

به دلیل ویژگی‌ها و مزیت‌های بسیاری که برای این نوع یخساز ذکر کردیم، این یخساز در بخش‌های مختلفی کاربرد دارد که در این بخش چند مورد از آن‌ها را ذکر می‌کنیم.

• در کشتارگاه‌ها: کشتارگاه‌ها جز محیط‌هایی هستند که همواره بعد از ذبح دام و طیور برای جلوگیری از فاسد شدن آن‌ها، به یخ احتیاج دارند. به دلیل سطح تماسی که این یخ‌ها دارند، بهترین و مناسب‌ترین انتخاب برای استفاده در کشتارگاه‌ها هستند.
• در بخش صنعتی بتن سازی: در هنگام ساخت بتن، به دلیل اینکه دستگاه‌ها و ماشین آلات صنعتی و همچنین مصالح گرمای زیادی تولید می‌کنند و گرما باعث پایین آمدن کیفیت بتن‌ها می‌شود. بنابراین خنک کردن دستگاه‌ها و نیز مصالح در مرحله بتن سازی جز ضروریات است که بهترین گزینه استفاده از یخساز پولکی است.
• در بخش درمانی: از دیگر استفاده‌های یخساز پودری می‌توان در مراکز درمانی نیز نام برد. این نوع یخ‌ها به دلیل اینکه نرم و نازک هستند در قالب‌هایی با شکل‌های مختلف شکل می‌گیرند. از این رو می‌توان در مراکز درمانی برای درمان دردهای عضلانی و مفاصل یخ‌های پولکی را درون کیسه‌ای ریخته و از آن استفاده کرد.
• بخش فرآورده‌های گوشتی: در شرکت‌های تولید فرآورده‌های گوشتی در بخش‌های مختلفی از یخساز پولکی استفاده می‌شود. اولا، خمیر سوسیس باید در دمای کمتر از 12 درجه آماده شود، بنابراین در مراحل مختلف توسط یخ‌ خنک می‌شود تا آسیبی به بافت آن وارد نشود. علاوه بر این مورد، فرآورده‌های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس در هنگام توزیع و انتقال باید در دمای مناسبی باشند، به همین دلیل در زمان انتقال از قسمت تولید به مراکز فروش از یخ‌های تولید شده توسط یخساز پولکی استفاده می‌شود تا محصولات در دمای مناسبی باشند. ( راهنمای خرید یخ ساز برای فراورده های پروتئینی را بخوانید.)
• بخش شیلات: محصولات دریایی به شدت در مقابل گرما حساس هستند، بنابراین احتمال دارد اگر بعد از صید در دمای مناسبی قرار نگیرند به سرعت فاسد شده و باعث ایجاد مسمومیت و دیگر بیماری‌ها شوند. بنابراین برای جلوگیری از افت کیفیت این محصولات از یخسازهای پولکی استفاده می‌شود تا بتوان در تمامی سطوح محصولات را در داخل یخ قرار داده و در امان نگه داشت.
• در بخش تولید نان و شیرینی: برای به عمل آوری خمیر، از یخ استفاده می‌شود تا این عملیات سرعت یابد.
• نگهداری سبزیجات: یخ‌های تولید شده توسط دستگاه یخساز پولکی در حمل و نقل سبزیجات و صیفی‌جات نیز مورداستفاده قرار می‌گیرند. این یخ‌ها به دلیل داشتن سطح تماس گسترده مانع از فاسد شدن و خراب شدن قسمت‌هایی از سبزیجات می‌شوند. در زمان‌های جابجایی و توزیع سبزیجات از این نوع یخ در ماشین‌های حمل بار استفاده می‌شود. مخصوصا کلم بروکلی و ذرت در برابر تغییرات آب و هوایی واکنش بیشتری نشان می‌دهند و بهتر است از این وسیله برای نگهداری این مواد استفاده شود.

عوامل موثر بر قیمت یخساز پولکی

قیمت یخساز پولکی یکی از مهم‌ترین مواردی است که در هنگام خرید بر نظر مشتری تاثیر می‌گذارد. اگر شما هم جز افرادی هستید که به دنبال خرید یخساز پولکی با قیمت مناسب هستید باید عوامل تاثیر گذار بر قیمت را بشناسید و طبق آن‌ها پیش روید.

• جنس بدنه (علی الخصوص درام) و نیز برند قطعات و متریال استفاده شده بر قیمت نهایی محصول تاثیر می‌گذارند.
• قدرت تیغه و سرعت عمل آن جز مواردی است که می‌تواند بر قیمت یخساز پولکی تاثیرگذار باشد.
• ظرفیت تولید یخ در شبانه روز یکی دیگر از موارد هستند که بر قیمت تاثیر می‌گذارند.
• سازنده و برند یکی از مهم‌ترین عواملی هستند که علاوه بر قیمت بر کیفیت و طول عمر محصول موردنظر نیز تاثیر می‌گذارند.

فروش دستگاه یخ ساز پولکی

شما برای خرید یخساز پولکی باید به مراکز و شرکت‌های معتبر مراجعه کنید. یکی از این شرکت‌های معتبر در زمینه طراحی و تولید محصولات سرمایشی و برودتی، شرکت فراسرد است. شرکت فراسرد از سال 1368 در این زمینه فعالیت می‌کند و توانسته است در این بازه زمانی رضایت بسیاری از شرکت‌ها را به خود جلب کند.

بنابراین شما نیز می‌توانید یکی از مشتریان این شرکت باشید، تنها کافی است به سایت شرکت فراسرد مراجعه کرده و از قسمت محصولات، محصول موردنظر خود را انتخاب کنید و سفارش دهید.

پیشنهاد می‌شود قبل از ثبت سفارش و نهایی کردن خرید، با متخصصان شرکت در ارتباط باشید و سوالات خود در مورد مسائل فنی و همچنین سوالات در مورد چگونگی خرید و سفارش را از آن‌ها بپرسید. بهتر است بدانید محصولات شرکت فراسرد از کیفیت بالایی برخوردار هستند و مدت زمان طولانی بدون خرابی به عملکرد  خود ادامه می‌دهند.

سخن پایانی

اگر شما هم بعد از آشنایی با یخساز پولکی و ویژگی‌های آن به فکر خرید این محصول هستید، می‌توانید محصول موردنظر خود را از شرکت فراسرد تهیه کنید. این شرکت یکی از باتجربه‌ترین شرکت‌های موجود در حوزه ساخت تجهیزات برودتی است.