سردخانه کانکسی بهترین انتخاب برای نگهداری مرکبات و سبزیجات و از جمله محصولات دیگر است. سردخانه های کانکسی امروزه با توجه به تکنولوژی و فناوری روز دنیا ساخته شده اند که در تولید قطعات آن از آلیاژ با کیفیت استفاده می شود. این نوع وسیله، مجهز به راندمان سرمایشی قوی می باشد.
معمولا برای کسانی که به فکر تاسیس کارخانه هستند، سوال پیش می آید که برای نگهداری محصولات متنوع از چه نوع سردخانه های کانکسی باید استفاده کرد؟ اگر این سوال هم برای شما پیش آمده است که چه نوع سردخانه ای را باید خریداری کنید این مقاله را بخوانید تا پاسخ سوال خود را پیدا کنید.
سردخانه کانکسی چیست؟
به طور کلی سردخانه ها را در دو گروه ثابت و متحرک تقسیم می کنند، برخی از این دستگاه های سرمایشی مجهز به پایه های قوی و قابل حمل هستند که این پایه ها از جنس تیر آهن در حد ۱۶ متر و پانل می باشد، این پایه ها به شکلی طراحی شده اند که امکان حمل از جایی به جای دیگر را دارند.
اما در مورد سردخانه کانکسی باید گفت که این نوع دستگاه سرمایشی سه حالت دارد که شامل ثابت، قابل حمل و ویترینی می باشد که اغلب از بلاک های سرمایشی، زانوتی، کندانسینگ یونیت کوپلند، بیتزر و همچنین دانفوس تشکیل شده است.
هنگام چیدن محصولات توجه داشته باشید که حتما آن ها را در یک ردیف قرار دهید تا هوای سرد به راحتی در میان آن ها جریان پیدا کنید.
میتوانید جهت دریافت قیمت سردخانه کانکسی و کانتینری با ما تماس بگیرید.
ساختار سردخانه کانکسی
این مکان ها جزء ابزار های قدیمی محسوب می شوند که با استفاده از پیچ و مهره شروع به کار می کنند، یکی از معروف ترین نوع سردخانه های کانکسی، سردخانه کشویی است که بیشتر افراد از این نوع استفاده می کنند.
در ساخت لایه های درونی و بیرونی این دستگاه ها از فوم تزریقی استفاده می شود، ضمنا دیواره آن ها بسیار محکم می باشد که این موضوع به دلیل وجود ورق گالوانیزه و استیل است.
قیمت و خرید سردخانه کانکسی
نکته مهم در مورد این دستگاه های سرمایشی، تعیین قیمت آن ها است که بر مبنای ابعاد، حجم، عمق، نوع کندانسینگ و عایق معین می شود. سردخانه کانکسی وسیله پر کاربردی است که جزء صنایع ماشین سازی پر فروش محسوب می شود، این ابزار برای کارهای مختلفی مثل سرد کردن محصولات و یا منجمد کردن برخی از مواد غذایی استفاده می شود.
فروش این دستگاه در مناطقی که آب و هوا گرم است، بیشتر می باشد. برای خرید سردخانه های کانکسی با کیفیت و قیمت مناسب، می توانید وارد سایت شرکت فراسرد شوید و محصول خود را انتخاب کنید. شرکت فراسرد کاملا معتبر است و به شما تضمین یک خرید عالی را می دهد.
انواع سردخانه کانکسی
این دستگاه ها دارای دو حالت هستند، یکی سردخانه های بالای صفر و دیگری سردخانه های زیر صفر است که از این لحاظ مانند تونل های انجماد عمل می کنند.
1. سردخانه های کانکسی زیر صفر:
همانطور که گفتیم کارایی سردخانه کانکسی با تونل انجماد تقریبا یکسان است. این دستگاه سرمایشی، می توانند محصولات را تا دمای ۲۵ درجه زیر صفر سرد کنند که اغلب، مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و مواد دیگر را در آن نگه داری می شود. سردخانه های کانکسی زیر صفر از قدرت منجمد کردن بالایی برخوردار هستند.
2. سردخانه های کانکسی بالای صفر:
از این مدل بالای صفر درجه، برای نگهداری محصولاتی مثل مرکبات و سبزیجات که نباید در دمای بسیار پایینی باشند استفاده می شود. موادی که در این نوع دستگاه نگهداری می شود نباید مدت زیادی در آن قرار بگیرند. یکی از ویژگی های سردخانه های بالای صفر این است که در صورتی که محصولات به فضای بیشتری نیاز داشتند امکان اضافه کردن قفسه را دارند.
تجهیزات و ویژگی های سردخانه کانکسی
تجهیزات سردخانه کانکسی را می توان به طور کلی به سه دسته اتاقک یا بدنه، و تجهیزات فنی شامل واحدهای داخلی و خارجی تقسیم بندی کرد. در ادامه به توضیح هر یک از این بخش ها پرداخته شده است.
بدنه سردخانه کانکسی
بدنه سردخانه کانکسی مانند سایر انواع سردخانه ها، دارای عایق است. عایق کاری بدنه سردخانه به منظور جلوگیری از نفوذ گرما و اتلاف برودت و سرمایش تولید شده در داخل اتاقک سردخانه است.
از طرفی، عایق بودن بدنه سردخانه منجر به کاهش توان مورد نیاز کمپرسور برای ساخت قسمت کندانسینگ شده و در نتیجه، مصرف برق و هزینه های مربوط به آن نیز کاهش می یابد.
در گذشته، بدنه سردخانه ها با استفاده از پشم شیشه یا پلی استایرن به عنوان عایق، و ورق استیل به عنوان استحکام دهنده ساخته می شد، اما امروزه از ساندویچ پانل برای ساخت و احداث بدنه سردخانه های کانکسی استفاده می شود.
از ویژگی های ساندویچ پانل های مورد استفاده در این سردخانه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ساندویچ پانل از دو ورق با ضخامت معین به همراه پوشش رنگ کوره ای تشکیل شده که بین این دو ورق از عایق هایی همچون پلی یورتان استفاده می شود.
- ساختار ساندویچ پانل موجب افزایش سرعت و کیفیت ساخت سردخانه می شود.
- عایق پلی یورتان دارای استحکام مناسب، مقاومت به خوردگی خوب، و ضریب انتقال حرارت کم بوده و به همین دلیل گزینه ی مناسبی برای ساخت بدنه سردخانه کانکسی محسوب می شود.
درباره ساندویچ پانل سردخانه ای بیشتر بدانید.
یونیت خارجی
یونیت خارجی یا واحد کندانسینگ به عنوان قسمتی از سردخانه محسوب شده که در خارج از آن نصب می شود. کمپرسور و کندانسور سیستم تبرید در این واحد قرار گرفته و مسئولیت فشرده سازی و تقطیر مبرد را بر عهده دارد.
عملکرد واحد کندانسینگ به این صورت است که مبرد پس از تبادل حرارت با محصولات داخل سردخانه به صورت بخار تبخیر شده و به کمپرسور وارد می شود. در داخل کمپرسور، بخار مبرد فشرده می شود و با فشار بالاتر به سمت کندانسور حرکت می کند.
در داخل کندانسور، به علت تبادل حرارت با هوای محیط، چگالیده شده و به سمت شیر انبساط یا اکسپنشن ولو و اواپراتور هدایت می شود.
یونیت داخلی
از یونیت داخلی یا اواپراتور در سردخانه کانکسی برای توزیع برودت و سرمایش در داخل سردخانه استفاده می شود. این یونیت ها درون اتاقک سردخانه قرار گرفته که مایع مبردی که از اکسپنشن ولو خارج می شود، وارد کویل اواپراتور می شود. این قسمت از یونیت داخلی مسئول تبادل حرارت مبرد با محصولات داخل سردخانه است.
مبرد موجود در اواپراتور گرمای محیط اتاقک سردخانه را دریافت کرده و از این طریق باعث کاهش دمای سردخانه می شود. در نهایت، مبرد تبخیر می شود و به صورت بخار به کمپرسور باز می گردد.
این سیکل تبرید در یونیت داخلی به صورت مداوم تکرار می شود تا برودت مورد نیاز برای نگهداری محصولات در سردخانه فراهم شود.
مزایا و کابرد سردخانه های کانکسی
یکی از اصلی ترین مزایای سردخانه های کانکسی، قابلیت حمل و نقل آسان آن ها است. به عبارتی، این سردخانه ها اغلب به صورت قابل حمل تولید شده و کاربران قادرند به راحتی و بدون اختلال در عملکرد سیستم تبرید، آن ها را جابجا کنند. شما میتوانید برای آگاهی از قیمت سردخانه قابل حمل تماس بگیرید.
لازم به ذکر است که در حین جابجایی، فرایند سرمایش بدون توقف ادامه می یابد تا شرایط مناسب برای نگهداری محصولات حفظ شود. بنابراین، می توان به کمک این سردخانه ها، مواد خراب شدنی را بین شهرهای مختلف جابجا کرد.
از دیگر مزایای این سردخانه ها می توان به حالت کامپکت بودن آن ها و همچنین وزن کمتر نسبت به سردخانه های ثابت اشاره کرد.
سخن پایانی
مدل های کانکسی بهترین انتخاب برای نگهداری مواد غذایی و محصولات کشاورزی است، البته سردخانه های کانکسی به دو شکل هستند که شامل سردخانه های بالای صفر و یا سردخانه های زیر صفر می باشند که کارایی آن ها باهم متفاوت است.
کار سردخانه کانکسی با تونل های انجماد تقریبا یکسان است. اگر به فکر خرید سردخانه های کانکسی با کیفیت و قیمت مناسب هستید پیشنهاد ما به شما خرید از شرکت فراسرد است، این شرکت کاملا معتبر می باشد و دارای نشان اعتماد است.
4 پاسخ
ممنون خوب بود . در مورد سردخانه های ثابت هم مقاله بگذارید
سردخانه ثابت بصرفه تر است یا متحرک؟
شما طرح توجیهی برای سردخانه هم مینویسید؟
مقاله مفیدی بود. برای نگهداری آوکادو چه مدل سردخانه ای پیشنهاد میدین؟