FDA یخ را به عنوان یک ماده غذایی تعریف می کند به این معنی که همانند سایر محصولات و مواد غذایی، باید اصول بهداشتی را در نظافت و نگهداری دستگاه یخساز رعایت کرد. در این مقاله روند کامل نظافت دستگاه یخساز مورد بررسی قرار گرفته است، لطفا تا پایان با ما همراه باشید.
اهمیت نظافت و نگهداری دستگاه یخساز
هر قسمت از دستگاه یخساز که با آب تماس دارد مستعد آن است که در معرض رسوب، لجن، کپک و دیگر آلودگی ها قرار گرفته و موجب آلودگی یخ حاصل از آن شود بنابراین تمیز کاری و ضدعفونی کردن اصولی و منظم یخساز ها اهمیت زیادی دارد، در غیر این صورت ممکن است سلامت افراد به خطر افتد.
مهم ترین دلایل تمیز کردن منظم دستگاه یخساز عبارت اند از:
- جلوگیری از تجمع رسوب روی صفحات اواپراتور
- جلوگیری از انتقال حرارت نامناسب در دستگاه
- کوتاه نگه داشتن بازه زمانی تولید و برداشت یخ
- کمک به دستگاه برای اینکه ظرفیت کامل خود را حفظ کند
- جلوگیری از تعمیرات پر هزینه
چه زمانی باید نظافت دستگاه یخساز را رعایت کرد؟
به طور کلی دستگاه یخساز باید حداقل هر 6 ماه یک بار، تمیز و ضدعفونی شود تا عملکردی ایمن و سالم داشته باشد. از طرفی، با توجه به اینکه تجمع میکروب و آلودگی ها به مرور زمان اتفاق می افتد، تشخیص اینکه دقیقا چه موقع باید دستگاه یخساز را تمیز کنید، احتمالا دشوار خواهد بود.
با این حال اگر برخی موارد زیر را مشاهده کردید ممکن است یخساز شما به تمیز کردن نیاز داشته باشد:
- دستگاه یخساز، یخ را آزاد نمی کند یا دیر می توان یخ را برداشت کرد
- کیفیت یخ پایین است (نرم یا شفاف نیست)
- قطعات یخ، بوی نامطلوب دارند
- ظرفیت تولید یخ، کاهش یافته است
- دستگاه یخساز، مکعب های کم عمق یا ناقص یخی تولید می کند
همچنین بخوانید: قیمت دستگاه یخساز قالبی ثابت
مراحل تمیز کردن دستگاه یخساز
الزامات تعمیر، نگهداری و نظافت انواع یخساز، ممکن است در جزئیات با هم متفاوت باشد بنابراین همواره باید به دفترچه راهنمای دستگاه مراجعه کرد با این حال چند مرحله کلی برای تمیز کردن دستگاه های یخساز وجود دارد که به ترتیب زیر است:
- قطعات یخ را از محفظه دستگاه خارج کنید. در طول چرخه تمیز کاری و ضدعفونی کردن دستگاه باید تمام محتوای یخ، برداشته شود.
- قبل از تمیز کردن، اجزای داخلی دستگاه یخساز را خارج کنید. به منظور انجام ایمن و درست این کار، به دفترچه راهنمای دستگاه مراجعه کنید.
- محلول تمیز کننده را با آب ولرم رقیق کنید. نسبت مناسب آب به محلول پاک کننده را بر اساس نوع محلول و نیز الزامات دستگاه انتخاب کنید با این حال، بسته به میزان تجمع مواد معدنی، ممکن است لازم باشد از مقدار پاک کننده بیشتری استفاده کنید.
- از یک برس یا پارچه نایلونی برای تمیز کردن کامل تمام سطوح و دیواره های محفظه یخ، پخش کننده (Dispenser) و قطعات پلاستیکی اواپراتور (بالا، پایین و کناره ها) استفاده کنید. پس از آن تمام قسمت ها را با آب شستشو دهید تا مواد تمیز کننده به طور کامل پاک شود. اطمینان حاصل کنید که تمام نواحی دستگاه را با آب تمیز، شستشو داده اید. این موضوع به حذف کامل مواد شیمیایی و جلوگیری از آلوده شدن یخ کمک می کند.
- اجزای داخلی دستگاه که آن ها را قبلا خارج کرده بودید را با مخلوط آب و پاک کننده، تمیز کنید. این محلول پس از تماس با آهک، رسوبات معدنی و دیگر رسوبات، کف می کند. هنگامی که کف کردن متوقف شد، با استفاده از یک برس، اسفنج یا پارچه نایلونی با موهای نرم، همه قسمت ها را به دقت تمیز کرده و در پایان، با آب تمیز بشویید تا مواد شیمیایی کاملا پاک شود.
در برخی دستگاه های یخساز، شستشوی محفظه یخ، به صورت خودکار انجام می شود که در این صورت، تمامی مراحل در دفترچه راهنمای دستگاه توضیح داده شده است و می توان روند تمیزکاری و ضدعفونی کردن یخساز را طبق روند شرح داده شده، انجام داد.
بیشتر بخوانید: یخساز دستی چیست و چگونه کار میکند؟
ضدعفونی کردن دستگاه یخساز
برای اینکه دستگاه یخساز، ایمن و به میزان کافی، عاری از پاتوژن ها باشد، لازم است پس از شستشو آن را ضدعفونی کنید. در اینجا نیز برای اطمینان از به کار بردن مقدار کافی ضدعفونی کننده، نوع ضدعفونی کننده مناسب برای یخساز خود و دیگر محدودیت ها و الزامات، لازم است به دفترچه راهنمای دستگاه مراجعه کنید.
روند کلی ضدعفونی کردن یخساز تقریبا مشابه با مراحل تمیزکاری است با این تفاوت که در پایان مرحله ضدعفونی کردن، نباید سطوح را با آب شستشو داد.
نکات تکمیلی برای نطافت دستگاه یخساز
۱- علاوه بر تمیز کردن یخساز، مهم است که به بهداشت محیط اطراف دستگاه نیز توجه کنید. انجام این کار به اطمینان از عملکرد بهداشتی و کارآمد دستگاه یخساز کمک می کند و در مقابل، عدم حفظ محیط کار تمیز در اطراف دستگاه، می تواند منجر به تجمع آلودگی و چربی روی آن و آلودگی قطعات یخ شود.
۲- برای انتخاب نوع پاک کننده مناسب و دیگر الزامات نظافت دستگاه، باید به دفترچه راهنمای یخساز مراجعه کرد با این حال از پاک کننده های کلردار، پاک کننده های حاوی عصاره مرکبات و یا مواد ساینده، برای تمیز کردن پانل های بیرونی و قسمت های پلاستیکی دستگاه استفاده نکنید.
۳- اولین دسته یخ ساخته شده، پس از چرخه ضدعفونی و تمیزکاری دستگاه را به طور کامل، دور بریزید به این ترتیب می توان اطمینان حاصل کرد که یخ های تولیدی عاری از هر گونه مواد شیمیایی هستند.
همچنین بخوانید: دستگاه یخساز خانگی چیست + کاربرد
سخن پایانی
اهمیت نگهداری تجهیزات، از جمله دستگاه های یخساز، بر کسی پوشیده نیست بنابراین آشنایی با اصول نگهداری و نظافت این دستگاه ها برای کاربران، حائز اهمیت است.
شرکت فراسرد، از جمله شرکت های پیشرو در تولید انواع تجهیزات سرمایشی و نیز دستگاه های یخساز است. مهندسین و کارشناسان مجرب شرکت، آماده ارائه انواع خدمات در زمینه مشاوره، طراحی و ساخت انواع دستگاه های یخساز به شما هستند. لطفا در صورت نیاز، با ما تماس حاصل فرمایید.
سوالات متداول
کدام بخش دستگاه یخساز نیاز به بازرسی دارد؟
فیلتر هوای دستگاه - سیم پیچ کندانسور - فیلتر آب - سیستم توزیع آب - اواپراتور
کدام قسمت از دستگاه یخساز به تمیزکاری روزانه نیاز دارد؟
دستگیره ها و بخش های Dispenser.
چه نوع محلول پاک کننده ای برای نطافت دستگاه یخساز، مناسب است؟
محلول های رسوب زدایی بر پایه اسید