برآورد هزینه قیمت سردخانه 5 تنی

آشنایی با سردخانه 5 تنی

از سردخانه 5 تنی اغلب برای نگهداری و ذخیره سازی مواد غذایی مختلف استفاده می شود. این سردخانه ها معمولا در بازه دمایی زیر صفر درجه سانتی گراد کار می کنند.

به همین منظور می توان از این سردخانه جهت نگهداری محصولاتی مانند انواع غذاهای دریایی مانند ماهی و میگو ( درباره سردخانه ماهی و میگو بیشتر بدانید )، گوشت قرمز، مرغ، کره، بستنی، و حتی برخی از داروها استفاده کرد. مواد غذایی پس از انجماد توسط روش های مختلف مانند تونل انجماد و دست یابی به دمای مناسب به سردخانه زیر صفر منتقل می شود.

برای ساخت سردخانه 5 تنی متناسب با هر محصول، پارامترها و نکات مختلف و مهمی وجود دارد که رعایت آن ها دارای اهمیت است. لذا لازم است تا این موارد شناخته شده و فرایند طراحی و ساخت سردخانه مطابق دستورالعمل ها پیاده سازی شود.

از مهم ترین پارامترها می توان به ابعاد سردخانه اشاره کرد. ابعاد سردخانه 5 تنی یکی از تاثیر گذارترین عوامل در محاسبه بار برودتی و همچین برآورد هزینه سردخانه محسوب می شود. این موضوع در بخش بعد مورد بحث قرار گرفته است.

ابعاد و ویژگی های سردخانه ۵ تنی

ابعاد سردخانه می تواند توسط مشتری و با توجه محدودیت فضای موجود ساخته شود. از طرفی اگر محدودیتی از نظر فضا وجود نداشته باشد، می توان سردخانه 5 تنی را به صورت پیش ساخته طراحی کرد.

پس از تعیین ابعاد سردخانه لازم است تا دیوارها، سقف، و کف آن با پوشش مناسب محصور شود؛ برای این منظور باید از متریال هایی استفاده کرد که اولا دارای ضریب انتقال حرارت پایینی بوده و از طرفی دارای صرفه اقتصادی باشند؛ برای این منظور معمولا از انواع ساندویچ پنل سردخانه استفاده می شود.

این ساندویچ پنل ها از نظر هندسه و ضخامت برای دیواره، سقف، و کف سردخانه متفاوت بوده و دلیل آن حفظ استحکام و یکنواختی دما در فضای سردخانه است.

از سایر متریال های مورد استفاده در سردخانه 5 تنی می توان به مواد پلی استایرن (XPS) اشاره کرد. در این حالت لازم است تا پس از عایق کاری، عملیات سیمان کاری، سرامیک کاری و… نیز عملیاتی شود.

ضخامت عایق با توجه عوامل مختلف تاثیرگذار بر بار برودتی سردخانه مانند میزان عبور و مرور در سردخانه، میزان حرارت تولید شده توسط تجهیزات نصب شده داخل سردخانه نظیر لامپ ها و… تعیین می شود تا میزان بار برودتی کاهش یابد. این میزان معمولا بین 4 الی 15 سانتی متر عایق متغیر است.

علاوه بر عایق کاری سطوح سردخانه لازم است تا تجهیزات مکانیکی و الکتریکی مناسب با توجه به ظرفیت سردخانه 5 تنی انتخاب شود. این تجهیزات شامل کمپرسور، اواپراتور، کندانسور، شیر انبساط، تجهیزات کنترلی، انواع شیرآلات و لوله کشی خط مبرد، و تابلو برق مناسب است.

کمپرسور سردخانه به عنوان قلب تپنده سیستم های تبرید تراکمی محسوب شده و در سردخانه های 5 تنی معمولا دارای توان نامی در محدوده 2 اسب بخار است.

عوامل مؤثر بر قیمت سردخانه 5 تنی

برآورد هزینه و قیمت سردخانه از جمله موارد مهم خرید آن بوده و این مسئله می تواند به قسمت های مختلف از جمله هزینه اولیه، هزینه بهره برداری، و هزینه سرویس تقسیم شود. عوامل موثر بر قیمت سردخانه تابعی از موقعیت جغرافیایی بهره برداری از سردخانه، ابعاد سردخانه، نحوه عایق کاری آن، نوع و کیفیت تجهیزات به کار رفته از جمله کمپرسور، اواپراتور، تابلو برق و… است.

• ابعاد ساخت سردخانه : ابعاد سردخانه از جمله مهم ترین عوامل تاثیرگذار بر قیمت اولیه و هزینه بهره برداری سردخانه است. سردخانه های با ابعاد بزرگتر نیازمند متریال های بیشتر و همچنین تجهیزات سرمایشی بزرگتری هستند. البته لازم به ذکر است که با افزایش ظرفیت سردخانه، نرخ افزایش هزینه تولید آن کاهش می یابد؛ برای مثال قیمت یک سردخانه 50 تنی از دو برابر یک سردخانه 25 تنی کمتر است
• عایق سردخانه : با رشد تکنولوژی و پیدایش متریال های نوین در زمینه عایق کاری، طراحی سردخانه ها نیز به روز شده و از عایق هایی همچون پلی اورتان تزریقی، پلاستوفوم، و همچنین ساندویچ پنل های متنوع برای این منظور استفاده می شود. از نکات قابل توجه هنگام عایق کاری می توان به کاهش هزینه بهره برداری هنگام استفاده از عایق های نوین با مقاومت حرارتی بالا اشاره کرد؛ به این معنا که استفاده از از عایق های نوین هرچند می تواند باعث افزایش نسبی قیمت سردخانه شود، اما هزینه بهره برداری را کاهش داده و حتی می تواند ظرفیت مورد نیاز تجهیزات را کاهش دهد.
• موقعیت جغرافیایی احداث سردخانه : محل احداث سردخانه از نظر دمای محیط و رطوبت آن می تواند بر نوع عایق بندی و ظرفیت تجهیزات تاثیر بگذارد. از این رو هزینه طراحی آن را تحت تاثیر قرار می دهد.
• تأثیر تجهیزات به کار رفته : تجهیزات اصلی استفاده شده در سردخانه عبارت است از کمپرسور، اواپراتور، کندانسور، شیر انبساط، لوله کشی مبرد و شیرآلات مربوطه، تجهیزات کنترلی، و تابلو برق. هر کدام از این تجهیزات توسط کارخانه های خاصی تولید شده و هر یک با توجه به کیفیت و دقت ساخت دارای قیمت های مختلفی هستند. از این رو به کارگیری هر تجهیز با توجه به برند و کیفیت آن می تواند بر قیمت نهایی ساخت سردخانه تاثیر بگذارد. برای مثال می توان به انواع کمپرسور های هرمتیک، نیمه باز، پیستونی، و اسکرو اشاره کرد که از برندهای معروف آن شرکت بیتزر و دانفوس را می توان نام برد. همچنین در ساخت مبدل های حرارتی (کندانسور و اواپراتور) شرکت های نوین، نیک، تبادل کار، آرارات، بوران، آرشه، و غیره فعالیت دارند.
• تابلو برق : طراحی و ساخت تابلو برق سردخانه از نظر نحوه عملکرد و امکانات موجود در آن می تواند بر قیمت تمام شده سردخانه تاثیرگذار باشد. برای مثال با استفاده از ماژول های هوشمند PLC می توان کنترل سردخانه را بهبود بخشید و برخی از فعالیت های دستی را به صورت اتوماتیک و یا از راه دور اجرا کرد، که این موضوع باعث کاهش هزینه های بهره برداری خواهد شد.
• کیفیت اجرا : پس از طراحی سردخانه لازم است تا پروژه توسط مهندسین مجری ساخته شود. نحوه ساخت سردخانه، و اجرای دقیق طراحی انجام شده می تواند کیفیت سردخانه را تحت تاثیر قرار دهد؛ به دنبال آن کیفت نهایی سردخانه بر قیمت آن نیز تاثیرگذار خواهد بود.

جمع بندی

سرد خانه 5 تنی معمولا برای نگهداری مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، و ماهی مورد استفاده قرار می گیرد. جهت برآورد هزینه طراحی و ساخت این سردخانه لازم است تا عوامل تاثیرگذار بر قیمت نهایی سردخانه شناخته شود.

این عوامل تاثیرگذار عبارت است از: ابعاد سردخانه، ضخامت و نوع عایق کاری، نوع و ظرفیت تجهیزاتی همچون کمپرسور، اواپراتور، و کندانسور، نحوه کنترل سیکل، و همچنین تجهیزات به کار رفته در تابلو برق. علاوه بر موارد فوق نحوه اجرا و ساخت سردخانه نیز بر کیفیت و قیمت نهایی سردخانه تاثیرگذار خواهد بود.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سردخانه ها و دریافت مشاوره جهت خرید سردخانه می توانید با کارشناسان مجموعه فراسرد توسط شماره تلفن 11-66903810-021 تماس حاصل فرمایید.

سوالات متداول سردخانه ۵ تنی