شماره تماس: 021-66903810-11

سردخانه ثابت

توضیحات محصول

 

آنچه برای شناخت سردخانه ثابت لازم است:

سردخانه ثابت، سردخانه‌ای است که اغلب برای نگهداری مواد غذایی در رستوران ها، هتل ها، فروشگاهی، سردخانه های عمومی و موارد بسیار دیگری مورد استفاده قرار می گیرد. سیستم سردخانه های ثابت به گونه ای است که یک اتاق کوچک داخل ساختمان ها عایق کاری شده و تجهیزات سرمایشی داخل آن نصب می شود. از نوع بالای صفر سردخانه اتاقی برای محصولات لبنی، میوه و تره بار و همچنین از نوع زیر صفر این نوع سردخانه برای نگهداری از محصولات گوشتی و پروتئینی استفاده می شود.

مزایای سردخانه های ثابت برای نگهداری مواد غذایی

مزایا و معایب سردخانه ثابت:

سردخانه ثابت یکی از پرکاربردترین سردخانه ها در صنعت و بازار بوده و مزایا و معایب متعددی دارد از جمله:

مزایا:

– استحکام و مقاومت ساختمانی بالای بدنه

– قابلیت ساخت در وزن های بالا

– امکان قرار دادن یونیت جدا از بدنه و فضای اطراف سردخانه

– امکان قرار دادن طبقات سنگین داخل سردخانه به منظور انبار کردن مواد سنگین وزن

معایب:

– عدم توانایی در جابجایی هنگام بروز مشکل و در صورت نیاز

– نیازمند صرف هزینه های زیاد برای جابجایی

– نیاز به ایجاد زیر ساخت های بتنی در صورت برای وزن های بالا

اجزاء مورد استفاده در سردخانه های ثابت:

  1. کمپرسور: وظیفه کمپرسور، متراکم کردن گاز و ایجاد بیشترین فشار گاز در سردخانه است که باعث بالا رفتن حرارت گاز داخلی می شود.
  2. کندانسور: گاز پرفشار که توسط کمپرسور متراکم شده است را خنک می کند.
  3. اواپراتور: اواپراتورها به عنوان خنک کننده های داخل اتاقک سردخانه، به کمک شیر انبساط و دمنده ها، گرما را از داخل اتاق سردخانه می گیرند.

 

فضای داخلی سردخانه ثابت

کلام آخر:

در نتیجه سردخانه ثابت (زیر صفر و بالای صفر)، اتاقک ساکنی است که مانند یخچالی بزرگ برای نگهداری مواد غذایی، میوه، دارو، لبنیات و مواد پروتئینی مورد استفاده قرار گرفته و موجب برودت هوا می گردد. سردخانه های ثابت معمولا در رستوران های بزرگ، هتل ها، قصابی ها، هایپر مارکت ها، داروخانه ها و آزمایشگاه ها استفاده شده و بسیار پرکاربرد می باشند. این نوع سردخانه ها دارای مزایای زیادی بوده و تنها هنگام نیاز به جابجایی باعث بروز مشکلاتی می شوند که با صرف هزینه های بالا قابل حل هستند. بنابراین برای ذخیره مواد غذایی در وزن های بالا، گزینه بسیار مناسب و به صرفه ای می باشند.

اطلاعات فنی محصول
سردخانه ثابت نام محصول
ثابت نوع سردخانه
Farasard برند
نمونه متن تکنولوژی
گزینه یک، آیتم دو سایر ویژگی ها
دیدگاه های کاربران ( 3 )
  • الناز 9 اردیبهشت 1400

    نمونه تستی کامنت برای محصول

  • محمد 9 اردیبهشت 1400

    همه توضیحات تکمیله. چجوری میشه سفارش داد؟

    • sadmin 9 اردیبهشت 1400

      لطفا فرم درخواست مشاوره را تکمیل کنید.